Penulis: Yuda Radak
PANGKALPINANG, Berita5co.id — Merahnya cabai kecil di lapak pedagang Pasar Besar Kota Pangkalpinang, Selasa (1/9/2026), seolah menjadi gambaran lain dari teriknya musim kemarau.
Bukan hanya warnanya yang menyala, tetapi juga harganya yang kini membuat sebagian pembeli harus berpikir dua kali sebelum membawanya pulang.
Harga cabai kecil saat ini mencapai Rp75 ribu per kilogram. Angka tersebut naik dibandingkan sebelumnya yang berada di kisaran Rp60 ribu per kilogram.
Kenaikan Rp15 ribu dalam setiap kilogram membuat cabai kecil menjadi salah satu komoditas sayuran yang paling terasa perubahannya di pasar.
Di tengah kebutuhan masyarakat terhadap bumbu dapur yang satu ini, cabai kecil memang memiliki posisi tersendiri. Bagi sebagian keluarga, makan tanpa sambal seakan ada yang kurang. Namun, ketika harga mulai menanjak, takaran cabai pun terpaksa disesuaikan dengan isi dompet.
Zaldi, salah seorang pedagang di Pasar Besar Kota Pangkalpinang, mengatakan kenaikan harga cabai kecil mulai terasa dalam beberapa waktu terakhir.
“Cabai kecil sekarang sekitar Rp75 ribu per kilogram, sebelumnya itu sekitar Rp 60 ribu,” ujar Zaldi saat ditemui di Pasar Besar Kota Pangkalpinang, Selasa (1/9/2026).
Kenaikan harga cabai tidak berdiri sendiri. Musim kemarau menjadi salah satu faktor yang ikut memengaruhi kondisi pasokan sayuran di pasar.
Cuaca panas dan minimnya hujan dapat memengaruhi proses produksi tanaman. Bagi petani, kondisi tersebut berarti tantangan tambahan untuk menjaga tanaman tetap tumbuh dan menghasilkan panen yang cukup.
Ketika produksi dan pasokan terganggu, harga di tingkat pasar pun berpotensi ikut bergerak.
Cabai yang terlihat sederhana di atas lapak pedagang ternyata melewati perjalanan panjang sebelum sampai ke tangan konsumen. Dari lahan petani, proses panen, distribusi hingga masuk ke pasar, setiap tahapan dipengaruhi oleh kondisi cuaca dan ketersediaan pasokan.
Karena itu, ketika pasokan berkurang sementara kebutuhan tetap ada, harga cabai dengan cepat ikut terdorong naik.
Kondisi serupa juga terjadi pada sejumlah sayuran lainnya. Daun bawang kini dijual sekitar Rp 35 ribu per kilogram. Sementara kacang panjang dan timun dilaporkan mengalami kenaikan hingga sekitar 50 persen dibandingkan harga sebelumnya.
Namun, tidak semua komoditas mengalami kenaikan. Harga cabai besar, bawang merah, dan bawang putih masih relatif stabil.
Cabai Mahal, Pembeli Mulai Menghitung
Di balik kenaikan harga, persoalan lain muncul dari sisi konsumen.
